Certifications
Nos légumes sont bons et bios
Depuis 1996, notre ferme est 100 % bio ! Au fil des années, nous avons acquis des terres converties en bio. Cette transition du mode de production conventionnel vers le bio dure 3 ans. Ces terres ont été analysées et contrôlées via Ecocert, notre organisme certificateur.
Tous les ans, Ecocert réalise des contrôles (parfois inopinés) pour vérifier que nous respectons bien les règles.
BioBreizh
Nous faisons partie de la coopérative de producteurs bretons Biobreizh. C’est un cahier des charges encore plus stricte que le cahier des charges biologique Européen.
Quelques points :
Respect de la saisonnalité des légumes
Interdiction de chauffer les serres.
Diminution de la dose autorisée du cuivre à l'hectare
5 kg au lieu de 6.
Interdiction de l'utilisation de variétés CMS
Interdiction de ferti-irrigation
C'est à dire ne pas mettre d'engrais dans l'eau d'arrosage des plants.
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Si vous avez besoin d’en savoir plus sur nos certifications.
Autres certifications
Une certification pour vous prouver que nous sommes les meilleurs, ça ne suffit pas, pas vrai ?
Certification HACCP
HACCP une des bases de certification que nous avons. Elle garantit la maitrise de chaque étape de la production et nous permet d’atteindre la certification IFS d’ici 2024.
Référentiel Global GAP
Global Gap est un référentiel mondialement connu permettant de liés les acteurs de l’union Européenne et les acteurs à l’exportation. Cette certification optimise la sécurité et la traçabilité alimentaire afin de garantir une totale transparence.
Aujourd’hui, les mâches, les tomates, les concombres et les pommes de terres nouvelles de la serre sont certifiées. 90 % de nos légumes de plein champ sont garantis Global Gap. Chaque année, nous rajoutons des productions à notre certification.